导语：弥补养分并不意味着盲目进补，若是挑选恰当，有些食物不只能为你添加能量，还有助于进步你的回忆力。

一、橘子

橘子富含许多维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除许多酸性食物对神经系统构成的损害。湘里人家，考试时间适当常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、蜜柚等也有相似成效，可替代橘子。

二、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有维护脑血管和降血脂效果。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能协助推进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑效果。

三、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需求的重要物质，能推迟脑功用阑珊，按捺血小板凝聚，避免脑血栓构成。试验证明，常食花生可改进血液循环、增强回忆、推迟变老，是名符其实的“长生果”。

四、鱼类

它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会导致血管硬化，对脑动脉血管无损害，相反，还能维护脑血管、对大脑细胞活动有推进效果。

五、菠萝

菠萝富含许多维生素C和微量元素锰，并且热量少，常吃有生津、提神的效果，有人称它是可以进步人回忆力的生果。菠萝常是一些音乐家、歌星和艺人最喜欢的生果，因为他们要背诵许多的曲谱、歌词和台词。

六、鸡蛋

大脑活动功用，回忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。试验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰厚的卵磷脂被酶分化后，能产生出丰厚的乙酰胆 碱，进入血液又会很快抵达脑安排中，可增强回忆力。国外研讨证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应满足的胆碱，湘菜加盟，对维护大脑，进步回忆力大有优点。

七、牛奶

牛奶是一种近乎完满的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不行短少的重要物质。此外，它还含对神经细胞非常有利的维生素B1等元素。若是用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入眠。

八、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的效果下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的仅有氨基酸，湘菜连锁，能推进智力发育，保持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改进智力缺乏及回忆力妨碍有协助。因为味精会使脑内乙酰胆碱添加，因而对神经衰弱症也有必定效果。

九、小米

小米中所含的维生素B1和B2别离高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床调查发现，吃小米有避免变老的效果。若是平经常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。