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菜谱物语——银杏银耳山药汤
1. 山药去皮切成小块,泡在淡醋水里。
2. 银耳泡发,去掉黄色的蒂,切成碎碎。
3. 银杏去皮去心。
4. 所有主料加上适量水,大火转小火煮15分钟。
5. 加上红糖煮至融化即可。
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1、银杏一天吃不可以超过10粒。
2、银杏的心一定要去掉、有毒。
3、山药不是马上煮就要泡在淡醋水里以免氧化变黑。