导语：健康的饮食习惯才能为咱们具有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为咱们增添了健康的元素。湘里人家，在平常日子中能养成健康的饮食习惯是具有健康身体的要害。

苹果

蒸熟了的苹果具有极好的止泻效果。这是由于苹果中煮过的果胶不只具有吸收细菌和毒素的效果，还有收敛、止泻的成效。

具体做法：将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰厚，止泻效果非常好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。

梨

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的效果。在蒸的过程中，还能够参加其他食物或药物，以增强止咳化痰的成效。其间，最常用的要数川贝冰糖梨。

具体做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适当冰糖，再覆上梨盖，湘菜加盟，放到碗里隔水蒸10分钟关火。待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次。

枣

大枣具有极好的补中益气、养血安神效果。蒸熟的枣相关于生枣更易消化，所以脾胃功用比较弱的人能够把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。关于气血亏虚、肝肾缺乏者，还能够将大枣与枸杞、鸡蛋一同蒸着吃。

具体做法：取红枣5枚、枸杞少量，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋两枚，湘菜连锁，参加适当盐打成蛋液，然后参加红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝聚即可食用。

山楂

山楂富含很多有机酸、果酸等，生吃会对胃有必定的影响。而蒸熟的山楂有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗成效。

具体做法：将山楂除掉核，放在碗里，参加冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进胃口，协助消化。