导语：补钙已经成为很多人有意识去做的事，因而许多女人都会常常经过服用补钙品补钙的保健药物，其实补钙除了合理挑选钙制剂之外，多晒太阳、均衡养分、科学烹调等也很重要。平常有许多食物可供钙源弥补。这儿介绍一些富含钙的食物。

跟着对钙的深入研究，大家发现120多种疾病的发作、开展都与缺钙有密切关系，湘里人家，因而咱们有必要多吃协助自个补钙的安康食物。

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

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肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

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蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

食物保鲜储存可削减钙耗费，牛奶加热不要拌和，炒菜要多加水、时刻宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡顷刻以溶去草酸，以免与含钙食物结组成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平常应适当吃些杂粮。

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在一般情况下，湘菜加盟，胃液的PH值在1至3之间；空腹时，胃液出现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的成长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充沛成长，有利于安康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3至5，这时喝酸奶，对吸收其间的养分最有利。

别的，如果在空腹状态下饮用酸奶，很简单影响胃肠道排空，酸奶中的养分来不及完全消化吸收就被排出；饭后喝则可削减影响，让酸奶在胃中被渐渐吸收。

晚上喝牛奶补钙效果最佳

酸奶是食物中钙的杰出来历，从补钙的视点看，湘菜连锁，晚上喝酸奶优点更多。由于晚间12点至清晨是人体血钙含量最低的时分，有利于食物中钙的吸收。一起，这一时刻段中人体内影响钙吸收的要素也较少。

尽管牛奶中也富含很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙联系，更能起到推进钙吸收的效果。不过，晚上喝酸奶时必定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有必定的危害，喝完后应及时刷牙。