优厨新闻

加盟热线hotlnine

4000918580

企业新闻
行业新闻

加盟问答

优厨联盟旗下品牌在全国开设几百家分店，有什么经验和我们分享？

来源： 湖南优厨联盟 日期：17-01-23 点击：

优厨联盟旗下品牌在全国开设几百家分店，有什么经验和我们分享？
答：餐饮有风险投入需慎重

俗话说“民以食为天”餐饮作为传统行业与人类的生理需求与生俱来，高频率消费是他的特点，一日三餐不得不吃饭!但现在做餐饮成功的人寥寥可数，可失败的人却非常多，总结一下，当前餐饮环境“四高一低”造成的(数据来自总部对旗下品牌加盟店近3年来的运营数据汇总而来)，

1、房租成本越来越高，目前在运营成本占比从8%涨到10-15%左右;

2、人力成本越来越高,目前在运营成本占比从15%涨到20-22%左右;

3、原材料价格越来越高目前在运营成本占比从40%涨到50%左右;

4、同行竞争压力越来越高，不是吃饭的人少了而是开餐饮的太多了，中餐、西餐、火锅、快餐、路边摊等等，吃中餐的顾客被稀释了：再则开餐饮门槛低相互模仿抄袭，而且餐饮现金流来的比较快很见效益，所有进入的人越多，菜品不讲原创只讲大融合后，大家都拼完装修拼价格，有人气没效益玩不下去就转让关门;他们走了又还有人继续前赴后继加入这个行业，对真正想做餐饮的人和在做餐饮的人都是一种考验。

1低：菜价低，很容易理解，店多了顾客选择多了谁还敢乱涨价？

加盟长沙湘聚味庄和其他品牌有什么优势和区别？
有区别于其他连锁品牌的4大个性化核心优势：
1、考察免费：
其他连锁品牌一般是先付考察费3000-5000，优厨联盟是免费考察。
2、加盟费分段付款：
其他连锁企业要求加盟费需要在签到合同期间全部付清，少则十万多则数十万，优厨联盟是分段付费，做到哪一步付哪部分的费用，满意了再付下一步的钱，分3次付清。第1次项目立项设计期间只要付2+1万，优厨联盟负责出全部施工图纸，加盟成功该费用自动冲抵加盟费；第2次开业筹备期间付剩余加盟费的50%，公司8大部门派员进行开业前各项筹备工作；第3次开业前10天加盟商来长沙总部试菜合格签字接收后再付清。
3、管理不到位不收管理费：
其他连锁品牌均需要在签到合同期间将1-3年的管理费全部付清，不论盈亏都需要每月收取或年缴，优厨联盟是加盟分店每月纯利润没有达到约定营业额或低于总投资的1/15，不收取任何管理费用，与加盟商共同承担风险，真正的实现“支持、规范、双赢”
4、加盟商保障计划：
2017年本公司即将放开三到五家分店试行"优厨联盟加盟商保障计划，核心理念就是厨房保证毛利率（52-55%）的前提下，厨师薪资和营业额挂勾，按比例付工资，详情请致电:15580807779宋经理"

好消息！
1、宋小厨柴灶鱼+.湘聚味庄，只收一个品牌费用啦！
柴火老灶茶油泉水有机鱼古法烹饪品牌强强联手百年技艺传承。
2、好消息！好友微信咨询，加盟成功抵现金3000元/店！
扫描本网页最后微信头像加好友加盟成功后，直接抵现金3000元。