餐厅的位置对餐厅对餐厅的经营有决定性影响。餐厅的位置选择不当，经营在一定程度上也会受到影响。
在筹备选址的时候，除了要以市场分析的资料为依据外，还要考虑收集一些与市场数据相关的信息。正是
因为存在如此多样的食品服务设施，所以就不得不特别为目标管理的方式而对位置进行分析家，餐饮加盟
一 餐厅选址的考虑因素
  影响餐厅选址的因素很多，其中的地理因素、经济因素、市场因素是主要因素。
1、区域规划
 潜在地点的最佳状况是在用途、限定和筹建设施所需的执照已有了明确的保证，否则就要在更换区域或获取
必要的执照上花费可观的时间和金钱了。
2、地区经济
 注意收集和评估周围商业快速增长地区的数据，这些主要靠掌握不同类型的各地区的商业发展的方向来完成的。
近几年来的经济增长的模式是显而易见的。
3、竞争
对于竞争的评估可以分成两个不同的部分来考虑。提供同种类型的食物的餐厅可能会导致直接的竞争，这会被认为是
消极的因素。非直接的
竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。所在选地点，缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的。这可能意味着一个
潜在的绝好的地点，也许这会是一个很糟糕的地点。
4、能源供应
 能源主要是指水、电、天然气等经营所需的基本条件。基本的标准是“三通一平”。如果这一最基本的条件尚未达到，
那么，这一位置是不能选的。在这些因素中，水的质量尤为重要，因为，水质的好坏直接关系到烹调的效果。
5、旅游资源
 很少有餐饮加盟公司会考虑到这一点，其实这个因素会影响着过往行人的多少、游客的种类等。因此对旅游资源一定要仔细分析，
综合其特点，选择适当的位置和餐厅的种类。
6、地点特性
 地点特性显示出和活动相关的位置，要考虑和购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向、往往能在距离餐厅几英里以外的地方，还能对餐厅的推销产生影响。