跟着党中央大众创业万众创新的号召，越来越多的人走上了创业之路，选择开餐厅创业的也不在少数，其中就包括不少选择餐饮加盟的创业者。这个刚需的行业到底是不是那么好做呢？
餐饮行业大趋势，餐饮加盟者有必要了解
跟着党中央大众创业万众创新的号召，越来越多的人走上了创业之路，选择开餐厅创业的也不在少数，其中就包括不少选择餐饮加盟的创业者。这个刚需的行业到底是不是那么好做呢？
2017年的上半年已经过去了，餐饮行业确实很火，创收超过了3.5个亿，可实际上却只有百分之二十的餐厅在赚钱。这样的现象真的很可怕，市面上倒闭的餐厅不少，更新换代的更是比比皆是。那么餐饮加盟者要如何抓住趋势让自己的餐饮加盟店细水长流呢？
回顾2017上半年餐饮行业的大趋势我们可以发现这几点:
1.想餐饮加盟创业，要知道现在年轻吃货成为了主体
无论是街边不起眼的早餐店，中午大厦里面的美食城，还是夜晚装修高档个性的餐厅，其中的消费人群大多都是80或90后的上班族，他们无论是上班、下班或是休息日都会光临餐厅吃饭。
启示：要抓住年轻吃货的胃。出餐快、味道好、价位优惠以及设计风格独特的餐厅生意不会差。
2.想餐饮加盟创业，要知道现在单品做到极致也火爆
很多小店用餐的品类不多，但是做的好吃精致也能非常火爆。上下班高峰期的时候，经常可以看到街头巷尾的某某家餐馆门前挤满了人。
启示：餐品单一却能做到极致，更能吸引人。
3.想餐饮加盟创业，要知道现在女性吃货不容忽视
现今社会大家都说女人和孩子的钱最好赚，美团点评的数据显示:百分之六十的人都是女性。绝大多数女人比男人更注重饮食，并且她们更善于传播，如果她们发现了一家好吃的店，身边的朋友同事自然也就都知道了。
启示：在餐厅的服务，餐品及店面的设计上多顾及女人的想法一定没错。
4.想餐饮加盟创业，要知道现在外卖也成为一种趋势，线上一定要搞好
2016一整年外卖交易额达到了1300亿，线上的消费已经成为了很多城市的主流。所以，外卖也成了很多餐厅提高营业额的主要原因。
启示：大家都在做外卖的年代我们更要保证送达的速度，餐品的质量等一些常见问题。
湖南优厨联盟餐饮管理有限公司经湖南省工商部门核准，是一家专业的餐饮管理有限责任公司。公司旗下运营：“湘聚湘里人家”“湘里人家”“味庄”“食在湘”“柴火鱼”“蒸粥道”溜达知名餐饮品牌。并且对于 每一个餐饮加盟上而言，还具有三大人性化条例：
1、前期考察免费
2、加盟费用按面积，分段付费
3、管理不到位，不收取管理费
以上即是今天湘里人家小编给大家分享的餐饮加盟知识，希望对大家有所帮助，推荐阅读《中国餐饮加盟行业趋势浅观》。更多优厨联盟餐饮加盟的问题欢迎致电咨询，免费联系热线：15580807779
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