餐饮创业中，有人靠餐饮加盟赚了钱，说它低门槛高回报。也有人竹篮打水一场空，认为餐饮加盟很残酷，全是"坑"。与其说加盟创业者和品牌方之间是合作关系，不如说是共生关系。品牌方需要你来增强品牌势能，而你需要品牌方提供的资源，进而提高自身实力。双方是一荣俱荣，一损俱损！当然了，靠加盟圈钱的壳子公司自动忽略。那么，在这种“共生”关系中又存在哪些“坑”呢？
餐饮加盟一定要记得跳开这些“坑”
餐饮创业中，有人靠餐饮加盟赚了钱，说它低门槛高回报。也有人竹篮打水一场空，认为餐饮加盟很残酷，全是"坑"。与其说加盟创业者和品牌方之间是合作关系，不如说是共生关系。品牌方需要你来增强品牌势能，而你需要品牌方提供的资源，进而提高自身实力。双方是一荣俱荣，一损俱损！当然了，靠加盟圈钱的壳子公司自动忽略。那么，在这种“共生”关系中又存在哪些“坑”呢？
1.盲目听从
依赖演变成习惯，就会是人性中最可怕的毒隐！总部虽有成套的管理体系，但商业模式、产品等是需要场景来支撑完成的。
2.疏于管理
很多人创业时挑选加盟而不是做自立品牌，是以为加盟能够下降试错率，背靠大树好乘凉，但不意味着加盟就能够无忧无虑了，尤其是内部管理，是一定要老板亲力亲为的！餐饮行业的过来人都说店是要养的！你准备好度过养店期了么？
3.产品单一
餐饮行业的核心和一切的基础就是产品！餐饮品牌的产品单一、门槛低且易被模仿，那就无核心可言，再加上蜗牛的迭代速度也是醉了，建议创业者在签约加盟之前，就了解清楚品牌方产品迭代计划。而优厨联盟餐饮加盟的菜品品种繁多，有鲍参翅燕、点点心意、凤舞天下、横行天下等等系列，不但菜名优雅有寓意，口味也是极棒的。
4.缺乏跟踪支持
加盟前：亲生的，各种服务什么的全包了！包扩开店选址、技术支持、全程运营指导之类的。加盟后：垃圾堆上捡来的，培训完技术后，你就哪来哪去吧！全程指导？别逗了，应付了事！
目前加盟形成一个死循环，低加盟费的品牌，会吸引创业者加盟，但基本没用什么管理和运营；高加盟费的品牌，重管理重运营了，但又因其高昂的费用而让创业者止步了，同时也给了"小品牌"的可乘之机。
而优厨联盟餐饮加盟是一家在全国有120余家加盟分店的大型餐饮连锁企业，是最具品牌影响力的湘菜连锁品牌。所以优厨联盟餐饮加盟是值得信赖的。
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