酒店食物中毒应急预案

一、在酒店内中毒的人员有两种：1、客人；2、职工

1、在酒店内如发现任何人员有中毒景象，不管是误服或成心服毒，发现中毒人员的职工第一时刻应陈述本部分担任人、保安部担任人、大堂副理、人力资源部担任人、行政值勤司理赶到现场。

2、各担任人抵达现场今后，知道中毒人员数量、身份及中毒表现等现场状况并向总司理报告，由总司理断定是不是报警和拨打急救中心电话“120”呼救。

3、不管是不是报警，保安部担任人要第一时刻组织保安维护现场、清退闲杂人员。

二、不报警、不报急救中心：

假如总司理断定不报警，视中毒人员身份别离进行处置：

①假如中毒者是职工、中毒严峻且人数较多，则由部分担任人、湘里人家，人力资源部担任人伴随涣散就近就医；

②假如中毒者是职工、不严峻，则由部分担任人、人力资源部担任人做好安慰作业；

③假如中毒者是客人，则由大堂副理、行政值勤司理当即送客人就近就医并作好安慰作业。

三、报警、报急救中心：

1、总司理断定报警后，由保安部担任人担任当即报警，由大堂副理担任拨打急救中心电话“120”呼救。如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，人力资源部担任人要将中毒者送邻近医院抢救，并告诉中毒者的单位或亲朋。

2、保安部应第一时刻组织人员参与维护现场，湘菜加盟，不让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）。

3、保安部组织好车位以便警车和救护车抵达及脱离时运用。

4、保安部担任保持现场次序，避免闲杂人员围观。

5、大堂副理帮忙对中毒者的私人物品进行挂号后，湘菜连锁，一式两份，一份交与警方，一份留存。

6、大堂副理担任将有关材料（包含警车、救护车抵达及脱离时刻、警方担任人名字等材料）挂号存案。

7、发现投毒者或可疑人员，保安部要当即停留，交警方处置。