特色湘菜加盟

三人行，必有我师，会做菜的厨师，基本上都会有自个的专业技能和经历心得，这些经历关于厨师新手和美食爱好者来说，可以节约 他们种种测验和探索的时刻和精力。那么厨师的...

菜品起名时菜肴规划和立异办理很重要的内容，一个好的菜名能够招引顾客的眼光。那么菜品起名的窍门有哪些呢？本材料总结了10个菜品起名的窍门，供参阅！ 　　...

作为厨师，谁没有试过菜？尤其是资格相对浅一些的厨师，试菜更是他们心中说不出的痛。虽然在灶台上不遗余力地炒好所试菜品，却被想要想方设法压低薪酬的老板驳斥得一...

跟着物价的上涨，厨房本钱操控也成了大多数厨师长心中永远的痛，近段时刻，咱们也一再接到源于读者与餐饮兄弟征询厨房本钱操控的电话与邮件，应广阔兄弟的需求，以自...

新菜推行办理规则  1 规模  本规范规则了酒店新菜推行请求、立项批阅、训练、推行。湘里人家， 本规范适用于厨房部新菜...

主管怎样培育部下的才华 操练与教导技能是一名优良的处理者不可缺少的。主管最重要的任务便是通过部下到达工作政策。而怎样行进部下的工作才华，就要靠主管的操练与...

一、做为店长怎么去发现咱们效劳中呈现的疑问。 ①、在“走动式办理”中发现疑问     &ldquo...

顾客满足度的衡量标准 ①、及时---在为客人供给效劳的进程中的时刻概念.如：入店处置入住的时刻3分钟、客人加床的时刻8分钟。 ②、精确---指不管...

餐饮点菜员技术手册信息效劳并为其合理的装备的一项重要作业，是酒店运营收入的首要来历和对外形象的重要窗口。点菜效劳水准的凹凸，直接关系到菜品质量的好坏和顾客...

4、施行点菜 （1）、开单注意事项： A、 笔迹整齐、明晰，格外注意数字的写法，如：2与7，0与01，9与7，2与1 等数字要辨明，不得摸棱两...

2、推销窍门 点菜员能够说即是推销员，他不只是承受客人的指令，还应做主张性的推销，让客人愿意承受餐厅的效劳。 （1）、点菜员要对自个有满意的决心，...

中国网12月29日讯国家开展和变革委员会有关部分负责人28日在京指出，发改委日前已下发告诉，需求各级报价主管部分高度重视元旦、新年时间市场报价监管作业，加...

导语：外观相差无几，但土鸡蛋价格比养殖蛋高近一倍。有记者查询发现，湘里人家，商场上超越70%的鸡蛋都是“土鸡蛋”，但卖家无法说出鸡...

前次到杭州，在学生的带领下有幸观赏了2012年3月20日开馆的中国杭帮菜博物馆，现场感触杭州博学多才的饮食文明。该馆坐落杭州市凤凰山路9号，江洋畈生态公园...

       热烈庆祝第四届全国服务业公众满意度专项调研揭晓新闻发布盛典大会在北京人民大会堂召开，长沙湘里人家在第四届&...

热烈庆祝旗下快餐品牌“蒸粥道”注册成功！河北保定和道国际旗舰店即将开业！ 长沙湘里人家投资管理有限公司2014年将是多品牌...

热烈庆祝山西翼城店隆重开业(图文)       &n...

基本情况：    好呷热线：400-0918-580    地址：河北省石家庄市鹿泉大厦1楼 ...

热烈庆祝 怀化加盟商李总生意兴隆，梅开二度，携怀化生意兴旺之雄风在家乡湖南药都-邵阳廉桥喜开分店！    &...